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做好事逼死小买卖?免费送面8万碗,隔壁15年老店被迫关门

本篇内容由汇赢娱乐整理:

南京江宁殷巷和雨花台岱山各有一家零元面馆,由同一位南京本地人开设。

这位老板从事慈善多年,捐过款、开过低价素食馆,最终选择开设免费面馆。

两家店每天中午和晚上各营业一个半到两小时,每周二休息,一个月送出近8万碗面。

老板表示永远不会收费,还计划继续扩展,一年运营成本超过千万元。

然而,位于江宁殷巷的零元面馆已经逼退了旁边7家小饭店。

比如隔壁有一家安徽板面店,这家店她开了快4年,最便宜的一碗素面才10块钱,靠它养活自己、贴补儿子家用。

零元面馆来了之后,每天少一二十个客人,日营业额掉两三百块。

房租明年3月到期,她已经不打算续了。

殷巷街上有130多家劳务中介,居民大多是外来务工人员,周边餐饮的定价已经压到极低,一份饭的利润通常只有一两元。

免费面馆的出现,对这些低价餐饮商户产生了直接影响。

赚1块钱的生意,打不过免费的 殷巷不是什么繁华商圈,住的大多是外来打工的人。

这里的餐饮有个特点,便宜。

干了15年的杨先生说,一份饭扣掉成本,到手就赚1块多,全靠薄利多销撑着一家人过日子。

但是零元面馆一开,顾客纷纷跑了。

杨先生从雇好几个人干活变成自己一个人扛,并且开始琢磨租约到期就算了。

他15年的老店,被一碗免费面条冲得七零八落。

更惨的是隔壁拉面店的马先生。

今年4月才借钱接手,本还没回。

零元面馆刚开业那几天,排队的人直接堵到他家门口,店里一个客人都没有。

零元面馆老板倒是讲义气,第二天登门给了1万块。

可是开业到现在都一个多月了,1万块远远不够损失。

营业额少了将近一半,回本更没指望了。

而且零元面馆影响的,都是一些小饭馆。

比如卖螺蛳粉就说没啥影响。

真正扛不住的,全是卖9块钱鸡蛋面、10块钱板面的。

这些店的客人和零元面馆完全是同一拨人,就是兜里不宽裕的打工人。

道理很简单:你卖10块我卖8块,这叫竞争,各凭本事。

但隔壁直接免费,这就不是竞争了,是降维打击了。

排队吃免费面,是什么人?

零元面馆老板是南京本地人,做慈善做了好多年,捐过款、开过低价素食馆,最后觉得免费面馆最纯粹。

这份心意是真的,但送出去的免费面,是什么人再吃呢?

排队的人里确实有环卫工、外卖骑手、正在找工作的年轻人。

但也有退休大爷大妈出来遛弯顺便吃一碗的,有带孙子来省去做饭麻烦的阿姨,有已经来过五六次的熟面孔。

清华大学的邓国胜教授说了句大实话,这叫非典型慈善。

真正的慈善应该帮那些吃不起饭的人,但不设门槛的结果就是,吃得起饭的人,也越来越多。

后来面馆也意识到问题了,开始收紧规矩。

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要求自带碗筷、准备发号牌,还贴了个"素心公约"管秩序。

但队伍还是照排得长长的,那么本来有能力吃面的人,依然在排队。

毕竟,不能逐一去核实每个人银行卡还有多少钱吧?

对隔壁商户来说,更是什么都没变。

虽然零元面馆老板说,卖的是素面,跟周边餐馆服务的不是同一拨需求。

但仔细想想,一个年轻人中午兜里就10块钱,一边是免费素面,一边是10块钱板面,他选哪个?

不合理但合法,商户只能干瞪眼 出现这样的事情,周边商户也不是没找过人。

市场监管部门回应说正在核查,但同时也说了,慈善行为不违法,没法要求人家关门。

律师也分析过,零元面馆属于好意施惠,不算不正当竞争。

说白了就是,虽然各个商户的损失是确确实实的,但人家没犯法。

就算周边商户想通过法律手段来解决问题,但以什么名义起诉呢?

伤害你的不是一个抢生意的同行,而是一个做好事的人,而好心人不能被起诉。

其实,慈善归慈善,做生意归做生意,本来是两个领域的事。

但现在零元面馆从公益领域溢进了竞争性市场,老板资产雄厚,以慈善的方式打乱了市场竞争,原有的市场生态难以维系。

从结果来看,很难说是一个好的结果。

小店老板,不该成为善意的牺牲品 这件事在网上讨论很热闹,夸面馆老板有善心的声音特别多,但能替那些小店老板考虑的并不多。

比如杨先生在殷巷卖了15年便宜饭,一份赚1块钱。

马先生借钱开店还没回本,板面店老板娘靠10块钱一碗面维持生计。

这些人不是什么餐饮大老板,他们自己就是这条街上最普通的打工人,只不过打工的方式是开个小店而已。

送出那些面里头,如果大量给了其实并不需要这碗面的人,这些开店的小老板就是最大的受损者。

也是这份善意里最大的浪费。

好早随着事件的发酵,11月14日上午,“零元面馆”挂出温馨告知牌:为了让真正有需要的人得到帮助,即日起,符合以下条件的四类人员,方可在本店免费就餐:60岁以上的老人、残障人士、环卫工人、快递员和外卖员。

好心不该用碗数来衡量。

与其让一条街的小商户替一个人的理想买单,不如想一想办法,把这碗面端给真正连一碗面都吃不上的人。

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